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「ラム煮干しつけ麺」@自家製麺 MENSHO TOKYOの写真今迄は混んでたんで初訪問です!
確かに新しいタイプの味わいではありますが…コレは意見が別れるでしょうね〜。クセがありましから。

ジンギスカン好きのあっしには問題無しですが、以外と店内ラム臭がたちこめますね…。
嫌な人にはかなりキツイ感じかと思いますね〜。

確かに新しいタイプのスープですが、庄の色は変えられない模様で、煮干し色こそ濃いものの、味わいに斬新さは無し。
ラム臭さこそが斬新かと、

麺はそれなり、スープは上手く調整してるが、おお!…とは感じるモノでは無いですね。

具材もインパクトは特に無く、上手く臭みを抑えて食べさせてる系は否めませんので、ココは普通かな。

気になったのは隣卓のチャーシュー丼。
お高めではありますが、ごっそり入ってたんでワタクシ的には次回のオーダーは温ラーと丼モノかなと。

初ラム美味しく頂きました!
アリだと思います!

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