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「濃厚みそ¥800+味玉(クーポン)」@麺場 もっけいの写真この日は、今年初めて甥っ子を連れて温泉&ラーメン巡り。
次男はサッカーの試合があるんで、ラーメンからの参戦です。
目指したのは、久喜IC近くのコチラ。
しょっちゅう車ではお店の前を通るのですが、RDB参加前に行って以来およそ5年ぶりの再訪です。

16時40分頃到着すると、先客は6名。
ボリゴタツ仕様の小上がりに陣取り、濃厚味噌を注文。
長男は濃厚味噌つけ麺の大盛,次男はもっけい黒醤油,連れは濃厚中華そばを選択します。
全員にトッピングが1品サービスとなるクーポンがあるので、長男はバター,他のメンバーは味玉をオーダー。

店内はカウンター8席に、4人がけ小上がり3卓の造り。
店名は中国の故事に由来し、木彫りの鶏のように全く動じない闘鶏における最強の状態をさします。
当然リアルタイムでは知りませんが、70連勝を安芸ノ海に阻まれた双葉山が敗戦直後につぶやいた言葉として有名ですね。

10分を過ぎたあたりから、随時着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは時間をかけて炊き上げた豚骨に、麹,赤,白の味噌をブレンド。
継ぎ足しは一切行わず、都度最高の状態で提供することをモットーにしているそうです。
レンゲで啜るとコクの深い豚骨と香り高いブレンド味噌がほどよく合わさっていて、中々の仕上がりです♪

麺は極太の縮れで、量はかなり多く200g。
札幌の名品西山製麺から取り寄せており、他店と同じく卵がまぶされて黄色がかっています。
当初はつけ麺用として使っていたようですが、コッテリスープとの絡みも絶妙。
うん、やっぱココの麺は好きだなァ(^^)/~~~

具は、糸唐辛子,刻みネギ,タマネギ,メンマ,挽肉,チャーシューにクーポンサービスの味玉。
ネギやタマネギは、途中で飽きがくるのを防いでくれています。
その他は、可もなく不可もなくといったところかなw
食いしん坊の長男が半分くらい食べやがったので苦もなく完食完飲し、連れの濃厚中華そばを半分以上レスキューしました( ^ω^ )

なお他のメンバーの頼んだメニューは、以下の通りです。

<濃厚味噌つけ麺>
http://photozou.jp/photo/show/3114059/218885930

<もっけい黒醤油>
http://photozou.jp/photo/show/3114059/218885985

<濃厚中華そば>
http://photozou.jp/photo/show/3114059/218885957

久々の訪問でしたが、大好きな西山製麺を満喫することが出来ました。
他にも何軒か提供してるお店があるので、ソッチにも顔を出してみようかなァ??

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (27) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

西山の麺ですかぁ(^^)
濃厚味噌との組み合わせとしてベストマッチングですね!

うまこ | 2015年3月4日 22:38

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

ラーメンMAPに掲載されているお店なので気になっていますが、未訪です。
>店名は中国の故事に由来
それは知りませんでした。最強を意味していたんですね。ブレンド味噌のコクを試してみたいです。

なまえ | 2015年3月4日 22:39

どもです。
西山の麺は好きです。
しかし、甥っ子二人の将来が楽しみです。
是非、立派なラヲタに仕上げてくださいw。

ピップ | 2015年3月4日 22:48

おっ!!

久しぶりに甥っ子さん達とパトロールですね!!
西山製麺の麺は自分も好きですよーーー!
そういえば最近食べてないなぁ・・・ww

バスの運転手 | 2015年3月4日 22:53

こんばんは^_^

こちらは伺ってないのですがなかなかの1杯のようですね! 春になると久喜は菜の花が綺麗なんでいってみょっかな^_^

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2015年3月4日 23:02

こんばんは!

赤味噌と白味噌のブレンド、ロゼっすね(^^♪
赤のキレと白のマロヤカさのスープは旨そうですなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年3月4日 23:40

こんばんは〜〜

ご家族でラー食いいですね〜
具も豪華で、美味しそうな味噌ですね〜
麺が西山製麺というのがポイント高いです!

NORTH | 2015年3月5日 00:16

こんばんわ〜
コチラ何度も店前通って行きたいお店なんですよ。
西山さんの麺なんですね。
ますます行きたくなりましたよ。

ども~。
naoさん一家でラー食とは最強メンバーですね。(笑)
大勢で食べるラーメンは旨いですね。

5656 (活動超停滞中) | 2015年3月5日 00:55

ども~
今シーズン、西山の麺を食べてないかも?
ミソ=西山製麺 と云われるだけあって
相性は抜群でしょうね!

はち ~減量中~ | 2015年3月5日 06:28

おはようございます。
豚骨ベースにブレンド味噌、いいですね~!
西山製の麺と言うのも未食なので一度食べてみたいです。

店の名はライフ | 2015年3月5日 06:43

おはようございます。
豚骨味噌 美味しそうですね。
恵比寿にも「らーめん山田」という札幌ラーメンの老舗があって
西山製麺の黄色い麺が食べられますよ。
やっぱり味噌との相性はいいですよね。

mocopapa(S852) | 2015年3月5日 06:55

おはようございます!

家族でらーめんもいいですよね〜♪
こちらの麺は西山製麺でしたか!やっぱり西山製麺の麺って美味しいですよね!
今年はまだ味噌は未食なのでそろそろ食べに行きたくなりました。

麺’s | 2015年3月5日 07:38

おはよう御座います。
複雑な味噌ブレンド美味しそうです。

冬は、味噌ですね(^-^)

あひる会長 | 2015年3月5日 08:39

どうも~

西山製麺で味噌、最高の組み合わせですね!
久々にその組み合わせを食べたいですが、都内じゃなかなかお目に掛からないのが難点…。
いや、自分が知らないだけかもしれませんがw

corey(活動終了) | 2015年3月5日 09:06

やっぱり味噌には西山製麺さんですねー!!
美味しそう♪

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年3月5日 10:20

毎度です~

濃厚味噌に西山ですか・・・たまらんでしょうね。
この冬はいろいろなタイプの味噌に出会いましたが、
こういう王道的なタイプも食べてみたいです~

としくん | 2015年3月5日 10:23

どもですー。
こちらは麺がおいしいのですか。濃厚な味噌も良さそうですねぇ~。

なんばさん | 2015年3月5日 11:46

こんにちは。

家族連れでゆくとこんな感じでたくさんの種類を少しずついただくことができていいですね。

glucose | 2015年3月5日 13:33

ラーメン叔父さん
まいどデス♡

うん、西山製麺なら間違いない!
北海道行く前に、こちらで頂きますw

ももたろう | 2015年3月5日 17:58

こんばんは。
久しぶりの甥っ子君たちは可愛かったんじゃないですか^^
全員にサービスのクーポンってあまり見ないですね。
美味しいお店はサービスが違いますね^^

あやちゃん | 2015年3月5日 18:45

こんばんは^ ^
実家は久喜なんですけどすっかり遠くなりました( ̄O ̄;)
麺が美味しいんですね^ ^

ヒデ | 2015年3月5日 21:11

こんばんはー
思ったよりおいしい感じですね
仕事中たまにとおったりはしてるんですが・・・・
このクーポンは良いですね~~

キング | 2015年3月5日 21:17

naoさん,どうもです。
西山製麺の味噌ラーメンですか。
北海道味噌鉄板もいいですね。

RAMENOID | 2015年3月5日 22:15

こんばんは。
西山製麺いいですね~
味噌ラーメンにはこれですね。

kamepi- | 2015年3月6日 07:11

おはようございます。
お祝いのコメントありがとうございました♪こちらは豚骨ベースの味噌なんですね!なかなか濃厚で美味しそうです^^

poti | 2015年3月6日 08:23

ども~
西山製麺と味噌の組み合わせってイイですね。
今度近くで見つけたら寄ってみようと思います。

一日三食ラーメン | 2015年3月11日 22:06