２月２２日（日）１３時１５分訪問(^_^)v
開店日 ２０１５年２月１８日
この時間でも駐車場が一杯σ(^_^;)
店の前に４台、裏に９台分有るんですけどね(´・_・`)
駐車場で空きが出るのを待ちます。
やっと空きが出来て店に入るとファミレスみたいにウエイティングリストの紙が有り、5名待ち(^_^;)
名前を書いて待ちます。
メニューが置いてあるのでメニュートップの「黒ラーメン味噌（８４２円）」に決めました(^_^)v
大分待ちまして名前が呼ばれました。
カウンター席に着き、注文をすると麺の太さが選べるとの事で太麺でお願いしました。
店内を見回すと「菅野製麺所」の木札が下がっていました。
しばらくして注文の品が到着(^_^)v
スープは割と茶色ぽいので赤味噌主体なんでしょうか？
粘度はあまり無い感じですね。
とりあえず飲んでみますが、ほぼ見た目通りの感じですがややアブラが多い印象ですね(^_^;)
スープの出汁感はそれなりですが味噌ダレの強さも強く無いのでバランスは取れてはいます。
麺はやはり美味しいですがスープが負けてますね(´・_・`)
具は穂先メンマ、チャーシュー、刻みネギ、ワカメでチャーシューは意外に厚いのが入っていましたがこれは同じ厚さのものを薄く切り分けた方が見た目が良くなりますよね(^_^)v