４月２４日（木）訪問分。

この日、午後からの神保町での用事を終え、時刻は夕方５時。
せっかく都内まで来たのだから、夕食もラーメンにしようと思い立ち、
お昼の「はやし」に続いて、ラー食となりました。
そこで思いついたお店が、こちらのお店。
東京の西の果てに住んでいる身としては、東方面にはめったに来ないので、
せっかくだからと、意を決して訪問してきました。
神保町から、地下鉄、つくばエクスプレスを乗り継いで六町駅へ。
そこからトボトボ歩くこと１０分程度でしょうか、お店に着きました。
開店５分前到着で１番乗りでしたが、後から続々と人が並び始めました。

頼んだのは、「ラーメン＋味付け玉子＋替玉（ばりかた）＋赤オニ」
６８０＋１００＋１２０＋１００＝１，０００円。
本当はそんなに食べるつもりなかったのですが・・・。

店外に漂っていた強い豚骨臭から、パンチの効いたスープを予想したのですが、
一口飲んでみると、それほどの強い刺激は感じられず、
どちらかといえば、まろやかな口当たりで、スッキリとしています。
その中に、豚骨独特の旨味成分がギッシリ詰まった感じで、
飲みやすいのに、しっかり軸のある感じがたまらなく美味しかったです。
どうしたらこんなに上手にスープが取れるんだろうと、不思議に感じました。
あまりに好みだったので、しばらくスープばかり飲んでいました。
そして麺は、もちろん長浜特有の細麺ですが、これも一味違う気がしました。
小麦の香りがちゃんと伝わってきて、またスープとの相性は抜群。
こりゃあ美味いぞと、スルスルとどんどんと口の中へ入って行きます。
具も、小口ネギは全体に清涼感を与えてくれ、アクセントとして効いていたし、
キクラゲも、歯ごたえだけではなく味のアクセントとしても上出来。
別注の味付け玉子も、黄身の具合もよくなかなかの出来映え。
そして何といっても２枚入ったチャーシュー。
これが味付けがしっかりしているにもかかわらず、肉本来の味わいが
充分に残っており、また固いくらいの歯ごたえも心地よく、
すごくよくできたチャーシューだったと思います。
そうこうしているうちに、１杯目はあっという間に完食。
お腹には珍しくかなりの余裕があったので、替玉と赤オニを追加注文。
替玉はばりかたにしたのですが、その方が麺の歯ごたえがしっかりして、
自分的には好みにより近づいた感じで、美味しくいただけました。
そして赤オニですが、店員さんの説明どおりに、スープで溶いて
つけめん風にして食べたのですが、これがまた美味しい。
辛味が結構強いのですが、それの奥にある挽肉とエビの旨味成分が、
豚骨スープと非常にマッチして、なんとも深い味わいになりました。
大量の汗をかきながら、替玉もあっという間に完食。

いやいや、久しぶりに美味い豚骨ラーメンを食べました。
最初は本当に食べ手を選ぶような、パンチの効いたラーメンを予想していたのですが、
非常に食べやすく、なおかつ奥深さもあって素晴らしかったです。
そして、赤オニで２倍楽しめるのもいいですね。
もしかしたら、自分の中では過去最高に好きな豚骨かもしれません。
それだけトータルでの満足度は非常に高かったです。
あぁ、こんなお店がこんなに遠くじゃなくて、家の近所にあったら、
週に１回くらいは通ってしまうのに。
近所に住んでいる人が、本当にうらやましく思います。

汗をかいて上着を脱いで、食べ終わって店外に出ると霧のような雨。
六町駅までの道を、ミストシャワーでクールダウン。
非常に気持ちの良い帰り道でした。
まさにいろんな意味で、気分爽快です。

さすがにここから２時間超の帰路は長かったですが、
いつかまた訪問したいと、強く思いました。
替玉券ももらったので、いつか絶対に使いに来ようと思います。