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20:50タンカラ+味玉ということで今晩はこちらへスープは、シャバ系の塩味。野菜、動物からの旨味、香ばしさがよく出たタイプ。あつあつなのも良いですね麺は、太ストレート。喉越しよりは喰らうタイプ。歯を押し返す感じは○。具は、豚バラ肉、キャベツ、もやし、小松菜等野菜、ゲソ、蒲鉾、味玉。味玉は、控えめ半熟タイプ。豚バラ肉は気持ち程度かな。唐揚げは、にんにく、生姜がよく効いたピリ辛香ばしタイプ。あつあつかつジューシーですね。トータル的に、タンメン自体、程よい味付けで頂きやすいごちそうさまでした。
タンカラ+味玉
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の塩味。野菜、動物からの旨味、香ばしさがよく出たタイプ。あつあつなのも良いですね
麺は、太ストレート。喉越しよりは喰らうタイプ。歯を押し返す感じは○。
具は、豚バラ肉、キャベツ、もやし、小松菜等野菜、ゲソ、蒲鉾、味玉。
味玉は、控えめ半熟タイプ。
豚バラ肉は気持ち程度かな。
唐揚げは、にんにく、生姜がよく効いたピリ辛香ばしタイプ。あつあつかつジューシーですね。
トータル的に、タンメン自体、程よい味付けで頂きやすい
ごちそうさまでした。