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本年50杯目。随分と久々、再訪にて「ラーメン¥720」麺カタぉ。店内外に漂う豚骨臭が着丼、どっしり腰が入った豚骨スープ、髄感ゎ後退したかな?豚頭が多い印象、油脂添加じゃないコッテリ感で旨いです☆彡極細丸ストレート麺、ザクっコリっとした歯応えが人気だが、必須の替玉の「ヤワ」の方がスープが良く味わえて好み☆彡具材陣に卓上の辛子高菜ゎ安定ハイレベル。前回居なかった看板娘?の神オペに驚嘆(つД`)ノ、全フロアのオーダーとウェイトの把握能力がズバ抜け!、ぶん回しオナオペ(味方無視の自分デキてます風)じゃなく、安定して3人分の仕事ぉこなす姿…歴代最高評価に値します( ̄^ ̄)ゞまた、見に来よう☆彡
神オペの看板娘、実際凄いです。あの人が居ると店内の活気・雰囲気がガラッと変わります。 田中商店の「おもてなし」の心意気、凄いです。
随分と久々、再訪にて「ラーメン¥720」麺カタぉ。
店内外に漂う豚骨臭が着丼、どっしり腰が入った豚骨スープ、髄感ゎ後退したかな?豚頭が多い印象、油脂添加じゃないコッテリ感で旨いです☆彡
極細丸ストレート麺、ザクっコリっとした歯応えが人気だが、必須の替玉の「ヤワ」の方がスープが良く味わえて好み☆彡
具材陣に卓上の辛子高菜ゎ安定ハイレベル。
前回居なかった看板娘?の神オペに驚嘆(つД`)ノ、全フロアのオーダーとウェイトの把握能力がズバ抜け!、ぶん回しオナオペ(味方無視の自分デキてます風)じゃなく、安定して3人分の仕事ぉこなす姿…歴代最高評価に値します( ̄^ ̄)ゞ
また、見に来よう☆彡