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「中華そば¥500」@煮干乱舞の写真本年51杯目。
本年SNS上で話題沸騰の此方、平日営業が開始され念願の初訪、「中華そば¥500」ぉ。

※日によりスープ構成が違うので本日の感想。
想像よりも茶濁のスープに背脂粒、動物系に背脂で煮干全開じゃないですが旨い☆彡

細ストレート麺が低加水のパッツンじゃないΣ( ̄。 ̄ノ)ノ、しっかりとした弾力で麺肌も綺麗、パッツン店乱舞に飽きてる分引いても、こりゃ〜好みで旨い麺です☆彡

濃い味の角煮チャーシューゎヤワ過ぎず旨い、卓上ゎ何も試す必要が無い物ばかりが残念かなw

小雨の為、軒先き立ち食いでしたが、丼から直で啜るスタイルが似合いますね〜( ^ω^ )

どんどん変更していく一期一会の一杯、機会ぉ見て再訪しよう。
時間前に開けて頂き♪(v^_^)vあざっした〜☆彡

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