煮干王 820円
大宮店は豚王のお店ですが、限定50食で煮干王を提供しているということで訪問。21:30過ぎ店内6名。

まず食券を渡すと、提供に時間がかかることを告げられ、辛味の有無の確認をされます。

煮干王は渋谷で何度か食べたことがありますが、なかなか煮干のエグミがやみつきになる味でした。豚王もおいしいのですが、CPが少し悪い気がしてしまいます。

さて大宮店の限定煮干王ですが、麺は丸い断面太めの縮れ麺。具は長ネギ、玉ねぎ、薄めのチャーシュー、ひもかわ？ワンタンの皮？みたいなやつ。
スープは渋谷店で感じた煮干のエグミは少なく、逆にベースのトンコツの味を感じます。煮干のエグさを求めると少し物足りないですが、バランスよく仕上がっていると思います。

というか、2〜3ヶ月前に渋谷で食べた時は煮干が載っていたりで、なんとなく若干の改良があったのかなと思いましたが、大宮店のビジュアルも味もその改良前のものに近いのかな？と感じました。(記憶違いもあるかもしれません)

とにかく、渋谷まで行かずにこの味が食べれるのはいいと思います。煮干王も少しCPは悪い気はしてしまいますが、24時間営業ですしまた訪問したいと思います。