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「豚王790円+替え玉100円」@ラーメン凪 豚王 大宮店の写真お仕事で大宮へ。来る時は数日おきに来るものです。駅前の広告を見て、「凪」さんの存在を知り、訪問しました。
 細麺をチョイスし、数分後に到着しました。一口すすると……濃厚なスープです。どっしりと豚の味がします。飲み進むうちに、結構辛いですね。ピリピリときました。
 細麺は普通の固さでお願いしました。替え玉はかためで注文しました。かための方がおいしいかな。いずれにしろ、さすが凪さんというレベル。どこで食べても機体を裏切りませんね。
 時間帯でたまたまだったのでしょうが、3人の従業員が全員女性でした。みんな手慣れていててきぱきとよく動きます。お客様への声がけも、しっかりとできていました。好印象です。

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