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「つけめん(魚介)(中)(あつもり)」@ラーメン凪 豚王 大宮店の写真21:25


つけめん(魚介)(中)(あつもり)


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨煮干し醤油味。
ニボニボ感は凪らしくしっかり。ねぎの風味もまずまず

麺は、中細ストレート。喉越し良好タイプ

具は、チャーシュー1枚に、ねぎ。
チャーシューは、やや薄手。どちらかというとスモーキーさがある

トータル的に、やや好みが別れる独特の風味。
ごちそうさまでした

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