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21:25つけめん(魚介)(中)(あつもり)ということで今晩はこちらへスープは、シャバ系の豚骨煮干し醤油味。ニボニボ感は凪らしくしっかり。ねぎの風味もまずまず麺は、中細ストレート。喉越し良好タイプ具は、チャーシュー1枚に、ねぎ。チャーシューは、やや薄手。どちらかというとスモーキーさがあるトータル的に、やや好みが別れる独特の風味。ごちそうさまでした
つけめん(魚介)(中)(あつもり)
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨煮干し醤油味。
ニボニボ感は凪らしくしっかり。ねぎの風味もまずまず
麺は、中細ストレート。喉越し良好タイプ
具は、チャーシュー1枚に、ねぎ。
チャーシューは、やや薄手。どちらかというとスモーキーさがある
トータル的に、やや好みが別れる独特の風味。
ごちそうさまでした