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岡山県でトップクラスの名店です。ここに載ってないので、紹介いたします。お勧めは葱ラーメン。野菜ラーメンに大量の葱がトッピングされます。この葱が濃厚なスープとベストマッチです。スープは分類は鶏白湯ですが、食べると濃厚豚骨としか思えません。理由は丸鶏の煮潰しスープだからですが、この手のラーメンは珍しいです。具はなぜか人参が目立ちます。。。（謎）が、それが非常にマッチしておりスープ・麺・具と渾然一体となった味を醸し出します。近くまで行くことがあれば、一度は食べた方が良いラーメンです。このお店の本店が大阪にあるそうです。そっちは未食ですが、一度訪問したいと思う店です。
Ｆake
さすらいのラーラー人
ＭＯ３
わた
ここに載ってないので、紹介いたします。
お勧めは葱ラーメン。
野菜ラーメンに大量の葱がトッピングされます。
この葱が濃厚なスープとベストマッチです。
スープは分類は鶏白湯ですが、食べると濃厚豚骨としか思えません。
理由は丸鶏の煮潰しスープだからですが、この手のラーメンは珍しいです。
具はなぜか人参が目立ちます。。。（謎）
が、それが非常にマッチしておりスープ・麺・具と
渾然一体となった味を醸し出します。
近くまで行くことがあれば、一度は食べた方が良いラーメンです。
このお店の本店が大阪にあるそうです。
そっちは未食ですが、一度訪問したいと思う店です。