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「醤油ラーメン 500円」@お食事処 赤井の写真今日は急遽仕事が休みになったので平日しかこれないこちらに久しぶりの訪問。
本日は「醤油ラーメン」を頂きました。

約5分程で沢庵付きで登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/219429222
スープはあっさりした鶏ガラスープ。
見た目通り醤油の風味も柔らかめで程よい甘みがあり、とてもスッキリ優しい味わいのスープが美味しいです!

麺は中太の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/219429215
茹で加減丁度良くモチモチな麺も良いですね。
スープとの相性も良好です。

具材はチャーシュー、メンマ、ホウレン草、ナルト、刻みネギ。
チャーシューは程よい歯応えのバラロールチャーシューでなかなか美味しいです。
メンマは柔らかくあっさりめな味付け。
シャッキリなホウレン草も良い箸休め。

際立った個性はないですが、安心して食べれる王道なラーメンでした!
こんな一杯大好きです(^_^)
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは。

イイな~急遽仕事が休みだなんて。
にしても沢庵付きで出てくるなんて東北らしいですよね。

ayashi | 2015年3月6日 14:57

ayashiさんこんにちは。

昨日の昼から突然電気系統のトラブルで事務所も工場も機能停止してしまいました(^^;)
東北では沢庵やお新香などが付いてくるお店多いですよねー!

酒乱 | 2015年3月6日 15:08

酒乱さん、こんにちは!

平日のみとはハードル高いですね。
薄口醤油でしょうか。こういう柔らかな醤油はじんわり浸みていいですね。

なまえ | 2015年3月6日 16:41

なまえさんこんにちは。

平日昼のみの営業なのでハードル高いんですよね(^^;)
まさに染み入る美味しさのスープでした♪

酒乱 | 2015年3月6日 17:02

こんばんは。

タクアン付きのワンコイン。安い。
ほうれん草も入って、トッピングにも妥協を感じさせません。
スバラシス!

きたはっさく | 2015年3月6日 21:11

きたはっさくさんこんばんは。

見た目にも王道な一杯ですよね。
ラーメンにワカメもいいけどやっぱりホウレン草は似合いますね(^^)

酒乱 | 2015年3月6日 21:56

こんばんは!
老若男女に愛されそうなあっさりらーめんですね。
際立った個性がないのも個性ですね(^ ^)

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。

まさに万人受けするラーメンですね。
今どき逆に貴重な一杯かも!

酒乱 | 2015年3月6日 23:03

こんばんは。

おしんこ付き、イイですね~!
なんか、ほっこりします。(^д^)
こーゆ、トゲのない優しい一杯って嬉しいですよね♪

おさっても | 2015年3月7日 00:12

おさってもさんこんばんは。

ほんと優しい味わいの一杯でほっとしますね!
価格もワンコインでお財布にも優しいです(^^)

酒乱 | 2015年3月7日 00:34

こんにちは。

ふむふむ、喜多方仕様に比べてクリア感がアリアリなんですね。
コチラのほうが「ザ・ラーメン」ってな仕上がりでしようかか。
せっかくのタクアンですから、ライスも欲しいところですよ。
いえいえ、チャーハンが似合いそう。。

hima | 2015年3月9日 15:57

himaさんこんにちは。

麺だけの違いかと思ってたらスープもビミョーに違ってましたね。
個人的にはこっちの方が好きです!

酒乱 | 2015年3月9日 18:25