酒乱
パジさん
mona2
あっくん
コメント
酒乱さん、こんばんは！
暑くなってくると辛みの効いた一杯が食べたくなりますね。
挽肉が多い台湾ラーメンは良いですね。
なまえ | 2015年5月15日 22:06こんばんは！
ニラとネギで疲れもとれそうな一杯ですね。
汗もかいて涼しくなりそうです(^ ^)
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2015年5月16日 00:15ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
ニラやネギはもう少し量があれば良かったかな（＾＾；）
でもその代わりに挽肉たっぷりなのが好印象でした！
酒乱 | 2015年5月16日 00:25こんにちは～
そうそう、この手の一杯って挽き肉を追いかけてくうちにスープを飲み干して塩分摂りすぎを後悔してしまうんです。
まぁでも、最近スッカリ暑くなって汗をかく時期になったから塩分補給対策にもなるからいいか。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2015年5月16日 10:46ジャムおじちゃん（充電中...）さんこんにちは。
たしかにこの手の一杯はスープまで飲みほしちゃいますよね。
熱中症対策にはしっかり塩分とらないとですよ（＾＾）
酒乱 | 2015年5月16日 13:03こんにちは。
おおっ、コチラにも台湾の風が吹いてきましたか！
メニュー名に「風」をつけたくなるような感じながら、、、
600円ならモンクなしですよね。
大いに結構ですよ。
hima | 2015年5月17日 07:40
本日は新メニューの「台湾ラーメン」を頂きました。
約５分程でいつもの沢庵付きで登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/222838372
スープは鶏ガラ系醤油スープに唐辛子の辛味が効いています。
やや塩分強めだけどコクのあるピリ辛スープがなかなか美味しいです。
麺は中太の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/222838370
コシのしっかりしたモッチリ麺で美味しいですね。
スープの絡みも良好です。
具材はたっぷりの挽肉に輪切りの唐辛子、みじん切りのニラとネギ。
挽肉は見た目以上にたっぷり入っています！
挽肉をレンゲですくって食べているうちに必然的にスープまで完食。
この内容で600円なら悪くないですね。
今日のような暑い日に汗流しながら食べる台湾ラーメンも素敵です！
ごちそうさまでした。