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24時間営業しているのでもっぱら朝方に伺います。
夜のお仕事を終えた方々、朝からラーメンを食べたい方々様々です。
店内のシステムはラーメン集中なんちゃらといいまして、みんなでワイワイという食べ方ではありません。
店員との接触も極力排除したシステムです。
紙に書いて無言で注文、替玉はプレートをセンサに乗せるとチャルメラが鳴るというシュールさ。
味は濃厚な豚骨に醤油で味付け。辛味の量が選べる。
ネギやチャーシューも選べるのですが私は青ネギが好きです。
麺は固め、スープは濃い目。替玉は半分。ニンニクたっぷり。
たまにお腹を壊すことがあり、これがニンニクなのかカンスイなのかわかりませんが
食べ過ぎた後にいいダイエットになりますね。
何十回も食べているので、お腹を壊すのにも慣れてしまった(笑)

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