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「葱担々麺セット980円」@中国四川料理 天府楼 足立店の写真11時半 本日初来店。大きな駐車スペースが有るのがいいですね〜

スープは澄んだスープの上に辣油とクリーミーな芝麻醤の層が浮いておりコクと酸味が効いている。辛さは感じない。
麺は中細縮れ麺。
セットの付け合せ葱は笹切りや輪切りの葱と玉ねぎもカナ❓刻みチャーシューやカイワレが入っている、味は豆板醤の辛味と甘酢で和えて有る、冷えていたので麺に三分の一入れたらスープも冷えてしまった(^^;;
残りはご飯にのせネギライスに❗️こちらが旨かった^_^
3分の2のねぎでおかわりライス3杯頂きました。夏場は特に欲するかも知れませんネ(^^)最後に濃厚〜な杏仁豆腐で締めご馳走様でした。

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