ダブル、￥１００うｐぅ？

本日はおおおおかやまの宿題、コチラ「麺でる 真紅 大岡山店」へ伺い「真紅ラーメン」を頂いて参りました。当初はツーケーファイアーファイターとして、Ｗ真紅を頂くつもりでしたが、Ｗが＋￥１００に釈然としない、スモールツーケーホールっぷりを炸裂してしまい。「真紅ラーメン」を粛々と頂いた次第です。「ランチタイム、ライスか大盛り無料ですが？」とのオファーですが、うら若き東工大生ではないので、普通でお願い致しました。

さて「真紅ラーメン」。赤いですねぇ～　スープ表面にはプリタツのラー油。先ずはスープを頂くと、色味ほどの辛さはありません。ラー油に色々な香りづけをされいるかと思われますが、その過程で辛味はどっかに行ってしまったのかも知れません。多少ピリっ程度の辛さです。ベーススープは白味噌で。豚バラ肉に甘みがたっぷり出ている感じ。ラー油の辛味で大分誤魔化している感じのベーススープは、それほどの旨味はありませんが、まぁまぁの味噌スープという感じです。

麺は自家製麺。中太平打うねり麺は、なかなかの噛み応え、そして春よ恋の小麦感。でも、随分と短めの麺は、ススって器官にカプサイシンを貼り付けないようにと言うお店の配慮か？！でも、何気に麺としては短くて寂しさはあります。でも、ワシワシモハモハ旨いです！茹でキャベツ、モヤシのトッピングは、もっと欲しいですねぇ。でも野菜ダブルも有料なので、ココは我慢です。是非是非、東工大生には炭水化物ではなく、野菜をもっと摂って頂きたくたく、野菜ダブルフリーを望むところです！でもまぁ、大店ですから（経営的に）、雇われ店主じゃ厳しいですかねｗ　麺、野菜、豚バラ完食。スープも半分ほど頂いて、ご馳走様でした！

辛さ的には、辛味噌ラーメン程度なので、まったくもって恐るるに足らず。そういう意味では、＋￥１００で、ダブルを頂く必要も無いですかね...　Ｗはスープ製作過程でラー油を2杯投入し、刻み唐辛子を掛けるだけですから...