土曜日の13:00頃だったか、10名近く行列ができており、中待ちも数名…
大きなバッグで、旅の途中、といったお客さんが多いです。温泉もありますしね!!

私は飯田商店さんのためだけに来たんです!!
昆布水するために!!

数時間かけて来たので、大好きな煮干のラーメンもいただきます。
食券を買い、座って待つと店員さんが来てくれます。2食分渡すと、『先にラーメンを、次につけ麺をお持ちしますので…』と、大変丁寧に断ってくださいます。
2人体制の様子ですが、つけ麺もあるのに、まずまずの進み具合。お仕事ぶりが是非とも見たいところですが、残念、厨房は奥で見られません…

ニボっちゃん登場!! 立ち昇る煮干の香りがたまりません!!!
スープをひとくち…ゔん!!ゔまい!!!
澄んでいて雑味なく、なのに煮干の美味しいビターのところを効かせてあって、なにこれ、
なにこれ、うまいよぉ(;д;) ﾋｯｸ

麺はふすま入り細ストレートの加水高め
なんて滑らかなんだろう。止まらないよ、これ、
麺うまいなぁ…つるっつるです。

そして、トッピングも隙がない。
ふぁっふぁの鶏と、じゅっわあぁぁぉの豚。
これは、体験して欲しい!!
感動がある。素晴らしい仕事です。
ふぁっふぁです、本当に。この鶏に挟まれて眠りたいもん。

スープごくごくいっちゃいたいのをグッと堪えて、つけ麺と合わせたいのでちょぴり残します。
冷めてからも、また美味かった…
湯河原に、住みたい。つくばの次に住みたいところ、決まりました。