東神奈川の、夢さんで昆布水を初体験して以来、飯田商店さんに来たかったんだぁ…
叶いました。ありがとうっ☆

まず、おてしょが来ます。
まろやか超微粒子パウダー。これで酒を飲んでいたい…うまい…塩なのに塩分を感じないってすごいことだよな…

すぐに麺到着、続いてスープ。

細麺なので、みっしり、深い器にこんなに!?というくらいに見えますが、何グラムでしょう。
嬉しくなっちゃいますね。
昆布水を作ると美味しい澱が出来るようで、
美味しい所です、と店主様が教えてくださって、
接客も丁寧だぁ…としみじみしちゃいます

まずそのまま麺を。
そのまま麺を…麺を…麺!麺!麺っっ!!!
もう狂ったように麺をぞるぞる言わせながら
たぐって、たぐって…
ハッと気づく。つけ汁あったじゃーん笑
その位、うまい。ずーっと麺だけ食べていたい。たまに塩もあるし。昆布水うまいし。

いや、つけ麺だから汁もね、と、ちょとつけてみる。ちーゆっ!!! 射抜かれます。試してください。射抜かれますから。
ツユがうんめえええええんだからぁぁぁ!!!

麺を汁につけて食べる。たったこれだけのお料理なのに、なんてこった、この感動ったら。

胸がいっぱいになって。必ず、また来ると決めた。帰り道、タヌキがいた。可愛かった。