子熊 f^_^;
スペンサー
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コメント
子熊 f^_^;さん、こんばんは。
写真を見ると、結構自分好みそうではありますが、
麺がちょっと弱いのは残念かなあ。
このタイプの味噌ラーメンだと、ちょい太めの麺が嬉しい気がします。
ぬこ＠横浜 | 2015年3月17日 21:29ぬこサンこんばんは。
味は中華屋さんテイストで悪くないのですが
全体的な印象として全般に低調なんですよね^^;
子熊 f^_^; | 2015年3月17日 22:44こんにちは！
＞でデフォの味噌ラーメンが810円という価格は高いと言わざるを得ない
確かに、、大盛りでならまだ納得ですよね(*^^)v
eddie | 2015年3月18日 08:10おはようございまーす！
全体的に価格設定が高めなお店ってありますよねぇ～。
このルックスで810円なら、半チャーハンくらい付けて欲しいですなｗ
たく☆ | 2015年3月18日 08:23eddieサンこんにちは。
確かにその通りなんですよ^^;
子熊 f^_^; | 2015年3月18日 13:39たく☆さん、こんにちは。
おっしゃる通り餃子やチャーハンも高めな設定になっていた気がします。
この金額ならセット料金ですよね⁈
子熊 f^_^; | 2015年3月18日 13:41こんばんは。遅コメすみません。
前回の麺工房マルオ（神奈川県 綾瀬市）さんのレビューと比べると
同じ味噌でもえらい違いですね。今回は確かにコスパイマイチですね。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年3月22日 22:31尼茶さん、どもです。
全くその通りでした！
やはり
コスパはラーメンを評価する上で重要なファクターですから(･_･;
子熊 f^_^; | 2015年3月22日 23:26
入店時間⁑PM12時35分ごろ
先客10名、後客2名
店はテーブル席で36人まで入れる。調理場の中の人員は確認出来なかったが接客配膳の女性は2名で切盛りしていた。券売機は無く空いていたテーブル席に着き卓上のメニューから標記の品を注文。水は店員さんが持って来てくれる。待つこと8分ほどで丼着。
具はスープと一緒に煮込まれたと思われるモヤシ、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、ニラ、木耳、豚肉。スープ表面の油はソコソコで明るいキツネ色のスープ。麺の断面は四角くて細く縮れている。麺肌は光沢があり白っぽいもの。麺の製造元は確認出来なかった。
食べてみるとスープのベースは鶏ガラで味噌は甘さ控えめなタイプ。ソコソコの化調も加わり中華屋さんらしい味わいに纏めてあり悪くない。具材の炒め方が弱いのか香ばしさはあまり感じられない。野菜のシャキシャキ感もさほど強くはなく、これと言って特徴はない。麺の茹で加減は柔らかめで麺量は普通ぐらい。元が柔らかい分、それ以上に柔らかくなる事は無かったが味噌ラーメンに合わせる麺としては物足りなさを否めない。
近隣にはラーメン専門店も多く点在するエリアでデフォの味噌ラーメンが810円という価格は高いと言わざるを得ない。評価が伸びなかったのは味その物に対してではなくコスパの悪さによるものが大部分。
ご馳走サンでした！