なべ
Chris MacArthur
４門
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コメント
こんにちは。
とりそばや 俊さんはごめんなさい。
入口に名刺が有ったからそれで登録しようとしたら
店名と住所しか書いてなかったんですよね。
今度行かれたらその辺の確認宜しくお願いします。
ayashi | 2015年3月19日 12:48ぜんぜん問題ないっす！
私も前に入り口の張り紙見ていたんですよ。
また、すぐに突撃します(笑)
なべ | 2015年3月19日 13:26こんばんは。
コチラは近いうちに表敬訪問するつもりです。
先日に別件で店の前を通りががり、
『豚めし』の元祖の登録を示す木札も確認しました。
ところで、上記の『とりそばや』にも興味津々です！
おゆ | 2015年3月20日 00:05おゆさん、こんばんは。
とりそばにどちらが先に行けるか
競争しましょう(笑)
なべ | 2015年3月20日 01:59
水曜定休。がちょーん！！
調査不足でした。
せっかく末広町から歩いたのに･･･。
そしてスーパーサブのこちらへ。
今更何も言うことはないのですが
今日のスープはいつもより乳化していて
いつもの甘みのある背脂醤油に
コクと旨みがどーんという感じ。
重厚な味わいがとても新鮮。
背脂の割にはアッサリ･･･
との評が多いこちらのスープですが
今日のはこうポッテリ･･･
一口ひとくち後を引きます。
こうなると多めにお願いした
ねぎの効果が絶大。
重厚さ一辺倒になりそうなところを
うまく中和してくれました。
スープとねぎと崩れたチャーが
ちぢれた麺に絡まるこの一瞬を
すかさずパクッと。
後からメンマを押し込みます。
特に今日のスープは
全ての具材をふわっと包み込む感じで
うーむ、美味しい。至福の時！
少量のニンニクと多めの白コショウ投入で
後半の味を整え完食・完飲。
最近、悪いブレがありません。
しかもこれで６５０円！
この安定感、ホント頼りになります。