12:01到着　ジャスト満席　初訪
　錦糸町駅近くのお店です。アイテムは餃子用3点セット・ホワイトペッパー・ブラックペッパー・おろし生姜。お替りお冷は卓上ポットで。券売機あり。

　12:14撮影。ドンブリは小さいものの二郎ばりの野菜山。スープは非常に強い塩気。濃い味が好きな私が言うのでかなりのものだと思います。食後に海水浴時に現れる唇のシワシワを感じました。麺は太平ちぢれと好きなタイプ。もっちりと茹で加減良く中々。中盤から使用したラー油も生姜も上々。

　入店時、「いらっしゃい」は言うものの案内が無かったです。鰻の寝床空席情報を教えてほしい。「満席なので少しお待ちください」が聞きたかった。カニ歩きで中ほどまで侵入し、また帰ってく客が2人いた。サービスライスの確認も無し。麺半分・野菜半分は50円引き、の文字を発見したのは食券を提出して暫らく経ってから。「ありがとうございました」の言葉もまばら。ただ、悪意は感じられませんでした。

すれ違う　鰻の寝床　カニ歩き