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「ラーメン」@横浜ラーメン 一心の写真土曜日のお昼、守谷市のマンションに仕事に行く前に仲間と訪問。
お店の名前が変わる前に来て以来なので、10年以上ご無沙汰デシタ。
先客1名と、土曜日にしては寂しい感じでしたが、後客がポロポロといらして一安心。
もう久しぶり過ぎて何も覚えていないので、基本のメニューをチョイス。
さっそくスープから!
イワユル家系なのでしょうが、オイルの風味が際立ちます。
このオイルが強めのカエシに合わさりナカナカ美味しいデスネ。
麺は中太のストレート、普通に旨いデス。
噛みごたえのあるチャーシューも好みのもの。
ヤワヤワほうれん草は変な青臭さも無くて、ソコソコ。
大判の海苔をスープと一緒に食べるとマタ風味が増すというもの。

勝手にイメージしていた物よりはずっと美味しかったです。
ただ、オイルの風味が不自然な印象が残ります。
ケンタ⚪キーを買ってもって帰る時の匂い?
オッサンの身体にはチョット厳しいデスネ。ヤッパシ。
そんなわけで、スープを半分残してフィニッシュ。
ご馳走さまデシタ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!
私も「わかとら家」時代は通いました。
「一心」になってからは一度だけ。
今度再訪問してみます。

あらけん | 2015年3月23日 06:15

おはようございます。若虎やのときは厨房の中にフィリピンのお姉さんがいらしてナニやら指示を出していたのを覚えています。今は優しげなおば様が丁寧な接客をしてくれました。

かくみや | 2015年3月23日 06:59