平成27年3月23日（月）天気⁑晴れ
入店時間⁑PM12時53分ごろ
先客ナシ、後客3名

店はカウンターと小上がり席で13人まで入れる。調理場の中にいる店主と思しき女性1名で全てを切盛りしていた。入口を入ると券売機は無く口頭注文の後会計システム。空いていたカウンター席に着き壁に掲示されたメニューから標記の品を注文。すると麺類には半チャーハンかライスがサービスで付くとの説明があり、ライスをお願いした。待つこと6分ほどで丼着。

具は小さな海苔が1枚、メンマ、ゆで玉子半分、チャーシューが1切れと刻みネギが乗っけてある。スープ表面の油は比較的に多めで明るめの黄土色のスープ。麺は中細で断面は四角く軽く縮れたもの。麺肌は滑らかで光沢があり黄色っぽい。麺の製造元は小林製麺。

食べてみると動物出汁は鶏ガラ中心。甘さ控えめな味噌と程よい化調の助けもあり、ある一定の美味さは形成している。隠し味で微量ながらニンニクも入っている感じ。決して濃厚な物ではないが、この系統の味噌としては濃い方だと思われる。具のメンマは細い棒状の柔らかめに戻してある。胡麻油と一味唐辛子で和えてありピリ辛仕立てになっている。チャーシューは肩ロースで脂身は少なめ。ややパサつき気味だがスープと一緒に食べれば問題ない範疇。ゆで玉子は、いわゆる固ゆで。海苔は何の変哲もない。麺の茹で加減は丁度よく、麺量は普通ぐらい。プリシコな麺でスープとマッチしていた。

こちらのお店、カウンター席で食べた際に、食べ終わった食器をカウンターの高台に上げるだけで100円未満の金額が減額されるサービスがある。デフォの味噌ラーメンは税込み630円だ実質的な金額は600円という事になる。具が少し寂しく特別に旨いワケでも無いが価格相応の味とボリュームは維持されており普段使いには良さげなお店。

ご馳走サンでした！