なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば(煮干しver)」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真3月28日土曜日

午前中、ラーメンデータベースでは超有名人だったたっくんと
よし川さんと四つ葉さんで食べた後、かなり時間があったので
滑川の温泉でくつろいだ後、大宮に戻ります

大宮で麺’sさんと待ち合わせなんですよね~~
でも大渋滞で遅れちゃってすいません・・・

麺’sさんを拾い、麺’sさんリクエストのコチラのおみせへ
駐車場全て空いててラッキー

17時45分頃店内へ、先客3名です
以前、Macさんが中華そば食べて、何か煮干しverというの食べてた気がしたので
食券を買う前に中華そばで煮干しver出来るか聞いてみたところ出来るとのことで、
中華そばを購入し煮干しver、細麺でお願いしました

ただ、この2時間後くらいに会ったMacさんと煮干しverの話になりましたが
なんと和え玉が煮干しverだったとの事
あ。。。そういえばそうだった。。。。

あああ、すいません、勘違いとはいえこんなの作ってもらっちゃいまして。。。

麺はストレートの食感最高、スープとの相性最高な麺です
こちらでは店内連食以外で初めて並みを頼みましたが
結構麺量あったかも
他の2方もあれ??結構多いって言ってましたし^^

スープは豚魚の中にも煮干しが泳いでる感じで、
ちょいと魚粉のザラツキが実に心地よかったです
豚魚と煮干しが恋をして最高のハーモニーを醸し出していて
レベル高く美味しいノーマルの中華そばよりも好きかも!!
これやばいっす!!

具はほぐしやチャーシュー、たまねぎ、岩海苔、半玉など
半玉あざ~~~っす
チャーシューとかは本当相変わらずの美味さ
岩海苔は磯の香りが出てとってもいい感じ~~
タマネギは。。。このスープに良く合っていて
このラーメンでは縁の下の力持ち的存在かもしれませんが
キラリと光っていますよ!!

接客とか相変わらず良いし、味も良いし
本当最高でしたよ!!
勘違いとはいえ、即興でこれを作ってもらって本当ありがとうございました
ってか、即興でこれを作るのは半端ないっす

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 196件

コメント

こんばんは!

コチラで煮干しVERですか~。
羨ましいっ!
今年こそは狼煙上げに行かなくっちゃ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年3月29日 21:30

こんばんわ。
なんともレアな体験ができたようでうらやましいです。
即興でそこまで美味しいものを作るとは埼玉ラーメン界のファンタジスタですね。

アンペ | 2015年3月30日 00:04

おはようございまーす!

煮干ですか!w
羨ましいですね~♪

ワタクシも今度聞いてみようかなぁ~。
いや、小心者だから聞けませんわw

たく☆ | 2015年3月30日 07:46

おはようございます~


温泉からのこちらですか!
鉄板ですね~♪
美味しそう!

らーめんじじぃ | 2015年3月30日 08:21

おはようございます。
即興でこれですか!これはすごいですね~♪なんでも言ってみるものですねww

poti | 2015年3月30日 08:57

おはようございます!

その節はどうもでした!
久しぶりのこちらでまさかのスペシャルな煮干しバージョンを頂けてラッキーでした!
この日は飲みすぎましたw
またよろしくお願いします ^^

麺’s | 2015年3月30日 10:02

どうもです。
こちらではお初になりますね。

狼煙さんの中華そばは未食なので食べてみようと思っているんですが、この煮干しver.は出会えなさそうなので・・・。
今度、とりあえず中華そばを狙ってみようと思います♪

こちらでもよろしくお願いします。

一日三食ラーメン | 2015年3月30日 13:05

えぇーーー!

と、言うことは、この日コレで三杯食べて仕上げですり鉢ですか?
スゲーーーーw
つーか、美味しいのはいくらでも食べれちゃうんですね♪

バスの運転手 | 2015年3月30日 20:15

こんばんは、一日三食ラーメンさん
こちらではお初ですね

こちらの中華そばは動物系も強いけど、魚介系も強くて
とても美味しいのでお勧めですよ
和え玉も是非!!

こちらでも宜しくお願いします

こんばんは、バスの運転手さん
仕上げのすり鉢は、器だけで中身は200にしてもらいましたよ!
でないとライス割できなくなっちゃいますし^^
美味しいのはいくらでもいけちゃいますね

キング | 2015年3月30日 21:02

こんばんは^ ^
勘違いで言ったのに作って貰えてラッキーでしたね(^_^)v
Macさんが羨ましがりそうですね( *´艸`)
怒涛の名店巡り羨ましいです!

ヒデ | 2015年3月30日 21:39

こんばんは、ヒデさん
本当ラッキーでした
何あれ??って感じでしたよ^^
なかなかこんなに廻れないので、この日は良かったです

キング | 2015年3月30日 23:12