2015/3/29訪問。

土曜日は草野球の抽選会のために参加できなかった企画があり、それなら今日は休肝日と決めていたので、昼にウマウマなワンタンを食べたのですがムギシュワは控えておき、夜も一滴も飲まずに過ごしていたところ、何だか夜中に発見しちゃいました。

ただ、ワンタン繋がりで行こうかな？と思ってた店があったのですが、そちらは日曜日定休日だということを忘れており、もうこれは行かなきゃダメでしょ？的にスマホを駆使して最適なルートを検索し、時間がなかったので大宮のバスターミナルで何番乗り場？と少しあたふたしてみてから無事に到着。

開店40分くらい前で先着数名。最近、どうもPPがなかなか取れません（笑）上には上がいますね！次回はガンバリマス!!!

定刻通りに開店し、確実にゲット出来る限定の食券&ポチッと食券を購入して着席。

まずはムギシュワで(≧∇≦)b(≧∇≦)b(≧∇≦)b

少し店主さんとお話ししがら2ロット目に完成です。ムギシュワもちょうどフィニッシュ（笑）

【スープ】
予告通りに埼玉産の地鶏であるたましゃもを100%使ったベースにこちらの塩タレ。たましゃもは以前から食べてみたいなぁ～って思っていた地鶏であり、塩タレも塩と濃厚塩がずっと気になっていたので、Wで気になっていたモノを愉しめます♪そう、そう、スープは初めてのたましゃもなので何ですが、地鶏の旨味がしっかり出ており、塩っ気もちょうどイイ感じのスープはウマウマですo(^o^)oグビグビ飲みたい勢いです。美味しいですねぇ～♪

【麺】
ちょっと加水率のある家系で使われていそうな中太麺。鶏の旨味が溢れるスープにこの太さの麺もイイもんですね。

【具】
メインの丼には豚ロールなチャーシューが5枚。別皿には海苔、メンマ、ネギ。最初は一緒に盛り付けて・・・と思われたそうなんですが、盛り付けていてふと思いつかれたようです。また、このチャーシューはウマウマですね。ご飯と一緒に・・・ムギシュワと一緒に・・・（笑）

こちらの塩は美味しいという噂を耳にしていたので、初めて食べた塩が限定とは贅沢だなぁ～ってマジメに思いながら、たましゃもってこういう感じなんだ～と初めてのたましゃもも味わい、しかし、この塩スープは美味しいなぁ～と心の中で呟きながら食べ進み、麺と具を食べ終え、タマシャモな塩スープを飲み干して完食。

この限定で、扇さんの塩と埼玉の地鶏であるたましゃもをダブルでお初を堪能できて良かったなぁ～と思いながら、帰りもバスに揺られて大宮駅を目指してみました。

すると・・・（笑）

ご馳走様でした。