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「旨辛角ふじ麺 野菜増し 中盛 ニンニク入り」@常勝軒 ちはら台店の写真二郎系の野菜盛りはスープの高さまで食べ進めないと野菜の味に偏ります

つまりそこまではある程度の辛抱が必要なわけです(注1)

このラーメンはそこが違います

辛い肉味噌を野菜に乗せると絶妙なコンビネーションです

まったく飽きません

最高の前菜になりました

ほんとうにうまかった

翌日夜まで激しいニンニク臭で

家族と同僚に迷惑をかけました

ごめんなさい!


(注1)
天地返しなど、いろいろな技を駆使すれば違うとは思いますが・・
私は天地返しうまくいったことがありません
野菜とスープが器からこぼれて、それがズボンや服にしみて・・・

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