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久しぶりに暑くなかったので、鬼金棒に。最初のころは相当好きだったが、隣に移転して店が広くなってから、どうも味が落ちた気がして、少し足が遠のいていた。 久しぶりに食べたが、うれしい誤算というか味が戻っていた。移転後は、オペレーションという感じで、ちょっと出来あいのように感じたが、今回はスープの力強さが復活していた。マシマシにしたせいか、みその味も辛さもマレもガッツリ。 ただ、麺の茹でが少し不満。軟らかくはないが、少しキリリとした歯ごたえが欲しい。そろそろイメージを変えるため、麺をチェンジして良い時期かもしれない。モッチリより、ツルツル、シコシコした麺で１度食べてみたい。ほん田や睡蓮みたいなやつを期待したい。
タイソン・バージョン中高年ニート
90点
90点
90点
85点
95点
北崎ウンターデンリンデン
saima
macleod
85点
78点
78点
79点
77点
久しぶりに食べたが、うれしい誤算というか味が戻っていた。移転後は、オペレーションという感じで、ちょっと出来あいのように感じたが、今回はスープの力強さが復活していた。マシマシにしたせいか、みその味も辛さもマレもガッツリ。
ただ、麺の茹でが少し不満。軟らかくはないが、少しキリリとした歯ごたえが欲しい。そろそろイメージを変えるため、麺をチェンジして良い時期かもしれない。モッチリより、ツルツル、シコシコした麺で１度食べてみたい。ほん田や睡蓮みたいなやつを期待したい。