3/20 12:00到着。外待ち1名。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12012133397.html

この日はふじみ野周辺をウロチョロする仕事〜
色々魅力あるお店が多いですが何故かコチラへ向かってます。
周辺のコイパーに駐車しツレと向かうと外待ち発生。
店内の券売機にて表題をポチポチポチしてしばし外待ち。
15分ほどで一番奥の席に着席。この席は給水器の直ぐ隣なんで便利ですね〜

チケット内容確認するとすかさず麺量の確認が入ります。
ウチのは多いですよ〜に一瞬ビビりますが確かT☆さんも食べてたよな〜と言うことでそのままデフォでお願いします。

さて着席して店主さんのオペを観察。
すると麺箱の麺を手探りで出したり入れたりの繰り返し。
手揉みしている訳でもなくアレは一体なんの動作なのでしょうか？

そうこうしているウチに別皿でタマネギが提供された後、トッピング要請に対してニンニク少しアブラマシで着丼した一杯。

【ビジュアル】
小さめな丼に丘程度の盛り。
これは相当少なく迫力はナッシング。
アブラはデカー。
肉は結構な量が入ってそう。

【野菜】
クタ系でキャベ率1割未満の内容。
個人的にはもうチョイシャキが好み。
量は言わずもがな。

【麺】
オーションタップリの低加水平打ち太麺。
デフォでもややカタの茹で上がりでゴワワシっとした食感で好印象。
これは中々美味しい麺ですよ。
麺量も300g程度で食べ応え十分。

【スープ】
まず温いです。
そして一口ズズズっと。う〜む、豚感が弱いですなぁ。
カエシの醤油も立っている訳ではなく所謂万人向けマイルド仕様という感じです。
とは言え課長は強めで舌がヒリヒリするタイプ。
この後顧客訪問の予定のためニンニク少しにしましたが、ニンニクのパンチで補える(誤魔化せる？)可能性は秘めてるかも。

【その他具材】
①ウズラ
味付けなし。
当初は味付けなしかぁと思ったものの課長でやられた舌には嬉しかったです。
5個で¥80はCPも良し。

②タマネギ
これが曲者。
細かい切り口でもう少し粗い方が良いかと。
見た目は清涼感満載ですが味わってみると…◯◯さんも書かれてましたが苦味を感じますね。
これは何故でしょう？半分で投入中止です。

③豚
味付けは程よく、初めっから解れてるほどヤワウマなもの。
これは美味い。
量的にも3塊ぐらいで言うことなしv



総じて豚感薄げなマイルド仕様で麺が先行するJ系。
麺が良いだけにスープが改良・進化すれば再訪はあり。
CPは文句無しの秀逸です。

ご馳走様でした。