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「つけ麺¥830」@麺屋武蔵 武仁の写真3/17 20:55入店。先客多数。

この日は霞が関の国家機関との打合せ〜営業マンと飲み放題でオツハイボールしてからの〆ラー食です。
武蔵系は今更ながらの初訪。

店内券売機にて表題をポチして空き席へ。
大盛をお願いして7分ほどで着丼です。

【麺】
多加水のプリップリでツルッツルな太麺。
つけ麺には最高の麺ですね。
弾力のある食感も文句無し。
麺量300gで食べ応え十分。

【つけ汁】
いわゆるマタオマ豚魚。
粘度はミドル級で安定した豚魚の美味さは十分。
ですが甘味が非常に強く感じますね。
ベジ由来なのかは?ですが個人的にはチト…の印象。

【具材】
つけ汁側にネギ、メンマ、細切りチャーシュー。
いずれも少量で寂しい内容。
具材が欲しいなら+¥200の武仁つけ麺ということでしょうね。

総じて甘味が完全に支配する一杯。
甘味が苦手な方には卓上アイテムの辛味ニンニク、柚子酢、胡椒などで味変は必須かな。
(自分は試してませんがそれでも回復可能かどうか…)

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
何だかすごいお仕事の後だったんですね^^
甘みは好み分かれますよね。。。

キング | 2015年4月8日 00:13

こんにちは!
>霞が関の国家機関との打合せ
凄いですね
>武蔵系は今更ながらの初訪
僕は未訪です(笑)(^O^)/

eddie | 2015年4月8日 07:52

こんにちは〜〜

昨晩はお疲れ様でした。いろいろと準備ありがとうございました。
ここはもちろん行ったことないですが、この前近くを通った時、行列が出来ていてびっくりしましたね。 場所柄、外国人が多かったような。 甘いつけ汁はいかんですね〜 苦手です。(泣)

NORTH | 2015年4月8日 09:26

おはようございます。

昨晩は有難うございました(*^^*)
そして出張お疲れです~
数年前の自分のレポを読み返してみたら、ほぼ同じ印象でした。
今後ともよろしくお願いします。

としくん | 2015年4月8日 09:29

こんちわ
昨夜はありがとうございました。
無事到着されたようで、なによりです。

武蔵は初めてでしたか?
甘いのは勘弁ですね(苦笑

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年4月8日 11:30

その節は有難うございました!

武蔵系は池袋と上野しか食べた事ないんですが両方とも汁そばを食べたので結構美味しかった記憶があります。
でもかなり昔の事ですから今食べたら違った印象なんでしょうねww
確かに甘いには嫌ですねww

バスの運転手 | 2015年4月8日 11:47

ども~
その節はどうもでした!

こちらの武蔵はいつも素通りしてしまい・・・(汗)
甘さが支配するスープはちょっと苦手なので勉強になりました。

一日三食ラーメン | 2015年4月8日 13:32

どもです

昨夜はお疲れ様でした&ありがとうございました。
現在数十件溜まってるレビューの中に武蔵系列のお店もあったような。
夏までにはアップできますように(-人-)

☠秋☠ | 2015年4月8日 17:23

こんばんは^ ^
国家機関との打ち合わせ( ̄O ̄;)
カッコイイ(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

武蔵って行った事無いんですよね〜!
でも甘いのはちょっと…です。

ヒデ | 2015年4月8日 23:18

どもです〜。
その節はありがとうございました〜(*^。^*)♪

うーん..ちょっとアレだったようで..。
此方の系統は一度頂いた事がありますが..
アレだったのでアレですねw
また飲みましょうね〜ψ(`∇´)ψ

よっしーR | 2015年4月9日 08:58

ラーメンロックンオヤジさん,どうもです。
甘みは苦手です。
またおまの甘みは特に……。

RAMENOID | 2015年4月9日 23:51