100本目のレビュー。
初レビューから半年足らずで100本なら、まぁ上出来でしょう。
元々ラーメンが好きなわけじゃない私が、ここ半年で150杯くらいは食べたでしょうか。
このペースだと年間300杯くらい食べることになりそうだけど、身体のことを考えて今後は年間100杯ペースくらいに抑えようと思っています。
だって、孫と遊ぶのが私の夢なので、まだまだくたばるわけにはいきませんからねぇ～。


こちらには８年前からちょくちょく通っていますが、直系二郎巡りの旅をしていたので約5カ月ぶりと久々の再訪となりました。

午後５時４６分、ポールポジションに陣取る。
あいにくの雨なので客の出足が遅いのかも。
シャッターに『ガチャピン』との落書きあり。

定刻の同６時に開店し、入り口から一番奥のカウンターに座る。
カウンターが一気に埋まり、外待ちまで発生している。
知らぬ間にシャッターズが伸びていたんだねぇ。
以前にはなかった爪楊枝がカウンターに備付けられていた。
店主さんは以前より痩せたような印象。

同時１０分、にんにくのみコールして着丼。
野菜の上にちょこんとアブラが鎮座しているのはこちらの定番。
なお、あぶらをコールすると別皿で提供されるので念のため。

まずはスープをひと口。
フジマルならではの甘めのスープでカエシも効いてて美味しい。
中太平打ち麺はやや硬めの茹で加減だが、ゴワゴワポキポキしていた以前に比べると食べやすいものに変化していた。
もやし多めの野菜はクタで、にんにくは粗微塵で強烈なのはこちらの定番。
豚は２枚で１枚は赤身メインのシーチキン。もう１枚は脂身付きだがこちらはパサ豚。
いずれも味は悪くないが少し冷たいものだったので、スープに沈めてからまた麺を食べ始めた。
半身のゆで卵は特に可もなく不可もない単なるゆで卵。
具材を全て片付けて最後にスープを何口か飲む。
そして、満腹感を感じる前にごちそうさんとなった。

以前は麺少なめでも満腹感を感じたのに、もう満腹中枢がバカになったんだなぁと改めて思う。
ここ半年、無茶して食ったこともあったから、まぁ仕方がないか…。

同時１８分、退店時の待ちは店内外併せて１０名だった。

いつ来ても安定した美味しさの富士丸西新井大師店。
ただ今夜の豚は少し残念だったので、１点減点して表記評価点とした。


200本目のレビューもここにしようかな。
まぁ、その前に何度かは来ると思うけど…。


美味しかったです。どうもごちそうさまでした。