よっしーＲ
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コメント
こんばんは^ ^
ピンクのチャーシューが目を引きますね( ^ω^ )
濃厚白湯のイカ煮干し美味しそうです！
ピンクのチャーシュー新潟に無いんですよ〜T^T
ヒデ | 2015年4月6日 22:48う～ん、
コレっ、スープもチャーシューも玉子も良い色をしてますね～♪
今年は行きますよ！！
バスの運転手 | 2015年4月6日 23:34こんばんは〜〜
牛白湯に烏賊煮干しは珍しいですね。
独特の甘みが感じられないほどの強烈な烏賊ですか。
味わってみたいですね〜
NORTH | 2015年4月6日 23:36こんばんはー
濃厚白湯はおろか烏賊のラーメンって
殆ど食べたことないですよ
ドロンジョでなかなか美味そうですね
キング | 2015年4月7日 00:29おはようございます。
頑者系のお店って未訪なんですよ。つけ麺あまり食べない人なので、つけ麺のイメージの
お店ってスルーしちゃうんですよね。
白湯のドロ煮干し これは美味しそうですね！
mocopapa(S852) | 2015年4月7日 06:47おはようございます！
こちらでも烏賊煮干しの限定ですか〜♪
烏賊煮干しは大好きなので食べたくなりますよ〜
カタメの麺もいいですね。
麺’s | 2015年4月7日 08:54おはようございまーす！
最近烏賊煮干しはチラホラと話題になって来ておりますよね〜っ。
烏賊自体が個性が強そうなので牛鶏白湯と合わせるとは良い鴨しれませんね。
烏賊は刺身と烏賊バターは好きなんですがアタリメとか塩辛とかは苦手なもんで今回はちょいとスルーしちゃったりして…;^_^A
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年4月7日 09:11こんちわわ～♪
牛白湯に烏賊煮干？
これは興味チンチンですね～♡
確かにこのお値段なら、海苔の一枚でもノリで乗せて欲しいでんなっw
ももたろう | 2015年4月7日 10:55こんにちわ～
コレは美味しかったですよねぇ～♪
具材がもうちょっと多いか、サービスでライスなんかが付いてくると、
満足度はグンと上がりますなｗ
たく☆ | 2015年4月7日 11:12ども～
こちらで濃厚な烏賊・・・食べてみたいです。
チャンスが来ないかなぁ～（笑）
一日三食ラーメン | 2015年4月15日 15:59
｢濃厚烏賊煮干し｣を限定で提供します！
と呟きがあったので本日も『ＵＧＲ』ｻﾝに訪問です。
ガラガラっと入店し券売機で｢限定￥830｣のボタンをポチってカウンター席に座ります。店長ｻﾝに食券を渡し､待つこと8分程で..ご対麺〜♪
では､いただきまーす。
スープはイカ風味抜群なドロンジョ白湯醤油味。
塩分濃度が若干高いものの､イカと白湯スープの相性が良いので美味しいですよ。そのドロンジョ白湯スープの味わいがチョッピリ変わった？感じでしたので店長ｻﾝに聞いてみると､牛白湯メインに鶏を少し加えたんだとか。牛独特の甘みや風味は強烈なイカ煮干しにより殆ど感じませんがそのドロンジョ具合はなかなかのモノですよ。
麺は自家製全粒粉の細麺が若干固めの茹で加減。
パツモサっとした食感で毎度美味しい麺ですよ。スープとの絡み､相性は抜群ですね〜(*^｡^*)♪
具材は、チャーシュー､1/2味玉､メンマ､刻みタマネギ､ネギです。
ピンキーなチャーシューは此方自慢のローストポーク。大振りで厚みがありますがとっても柔らかくゴリっと筋が無いのが良いですね。コレ､1枚100円で追加トッピングが出来るのも嬉しいです^^ 1/2味玉は黄身が固めなモノ。メンマはヤワコリ。刻みタマネギはイカ煮干しに合いますよ。ネギ少々w
サクッと完食っ！
美味しかったです。
濃厚白湯のイカ煮干しは初めて頂きましたがナカナカ良かったですよ。
が､若干具材が淋しい感じなので大振りな海苔と緑なモノが具材に入るとビジュアルや満足感も更に↑アップするのになぁ..と思っちゃいましたね..σ(^｡^;)
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪