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「【本日の限定】濃厚豚魚のトマトつけめん追い飯付き+ロース」@UNDER GROUND RAMENの写真3/31(火)17:30
トマトのつけ麺を提供すると呟きがあったので..
本日は『UGR』サンに訪問です。

ガラガラっと入店して券売機で「限定¥880」のボタンをポチってカウンター席に座ります。チケットを渡す際に「ローストポーク」も現金100円渡して1枚追加してもらっちゃいます^^ チーズとチリスパイスも無料で追加出来るとの事でしたのでお願いして、待つこと8分程で..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

麺は自家製平打ち極太麺がズバリジャストな〆加減!
艶々でお肌ツルツルのムギュッとした食感のコシもある毎度美味しい麺ですよ。つけ汁との絡み、相性も良いですね。

つけ汁は豚魚ベースに大量トマトの酸味と旨味のあるサラッとしたつけ汁で、トマト>豚魚な感じが意外でしたがコレはコレで美味しいですね^^ 無料トッピングのチリスパイスをチョビット投入してもらいましたがそのチリスパイスの香りと辛味が強かったのでコレはタバスコか何かを味変用として別提供で頂けた方が良かったと思いましたよw

具材はトッピングしたモノ意外はすべてつけ汁インですよ。
チャーシュー、刻みタマネギ、メンマと無料トッピングのトロチーで麺側に100円のローストポークです。
チャーシューはバラロールでホロトロで美味しいですが小さく薄めwこの薄さなら2個欲しい所ですよ。刻みタマネギはトマトと良く合いますね。メンマは板状の普通なもの。トロチーはトマトのつけ汁と良く合い麺と絡み捲りですよ。100円のローストポークは厚みがありながら柔らかくコレはウマウマなのでツイツイ追加しちゃいますね。

麺を完食した所で追い飯をお願いすると、つけ汁の器を渡して残ったつけ汁に半ライス程のライスインされての提供です。トマトリゾット化した追い飯は間違いない美味さですよ〜(*^。^*)♪

サクッと完食っ!

美味しかったです。

濃厚トマト..というのでアレを期待したのですが、サラッとした感じのトマト感強めなNewTypeなつけ汁で、こんな感じも良いですね。が、ビジュアルが寂しく緑が欲しいのでバジルの葉っぱかなんかがあればビジュアルアップに貢献すると思いますね。

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 42件

コメント

どうも~

ミネストローネっぽいつけ汁ですねw
うーん、確かに緑が無いと彩りは寂しいかも…。

corey(活動終了) | 2015年4月14日 16:51

こんばんは!

確かに緑っ気がないとトマトというより「辛つけ」に見えてしまいますね。
それにしても最近コチラは限定に意欲的ですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月14日 17:21

毎度です~

頑者さん系は本店しか行ったことがないんですよ。
せめて池袋にでも行って見ましょうかね。
麺も勿論ですが、トロチー入りのトマリゾが旨そう。

としくん | 2015年4月14日 17:42

こんにちは〜〜

ローストポークが美しいですね〜
お値段はちょっとお高めですかね〜
チーズとチリスパイスが無料は嬉しいサービス。
辛いの好きなので、チリスパイスはオッケーです。
確かにビジュアル的には寂しいかも〜

NORTH | 2015年4月14日 18:20

こんばんみ~☆

これまた存在感のある麺とローストポークですね~♡
豚魚でトマチーな一杯
これ間違いなく馬馬でしょ?ww

ももたろう | 2015年4月14日 21:11

こんばんは。
麺のルックスが素晴らしいですね~
こちらも、一度うかがいたいと思ってます~

kamepi- | 2015年4月14日 22:11

こんばんはぁ~~
ビジュアルは大切ですね。緑があれば大分印象が違ったのでは。
麺の美肌は最高ですね!

mocopapa(S852) | 2015年4月14日 22:28

こんばんはー
こういうトマトの味わいなら
間違いなくライス付けちゃいますね^^

キング | 2015年4月14日 22:30

どもです

おぉ、ローストポークの薄ピンクと相まってなんて丁寧な麺の盛り付け。
コレは食べたいなぁ・・・ってワンデイ限定ですかorz

☠秋☠ | 2015年4月14日 23:02

こんばんは^ ^
麺が綺麗ですね〜(((o(*゚▽゚*)o)))
トマトリゾットも美味しそうです( º﹃º` )

ヒデ | 2015年4月14日 23:25

こんばんは^^
こう言う限定をしてくれる店がないのが寂しい限りです
やはり埼玉出張なんとか入れてもらうしかないかな

こんばんわ~

いつ見ても綺麗な盛りの麺ですね~♪
トマトを使ったメニューも提供されるなんて益々今年は再訪を果たさないと行けませんねw

ちなみにコメント頂いた沖縄そばですが川越のクレアモール通りに沖縄料理屋があってなかなか賑わってましたよ。
当然、そばもあるだろうしパトロールお願いします!
って言うかタイミングが合えばご一緒して泡盛でチャンプルーから行きますか?(笑)

バスの運転手 | 2015年4月15日 00:44

どうも~

このトマトの赤い色のつけ汁そそられますね。
ピンクのチャーシュー美味しそう極太麺の太いのインパクトありますね。

きくりん(H,K)  | 2015年4月15日 00:47

おはようございまーす!

ツヤっとした麺の美しさが際立ってますね!

この一杯は食べたかったンですが、無理でしたよ…。
またやってくれないかなぁ~。。

たく☆ | 2015年4月15日 08:29

夜はいろんな限定があるみたいですね
今度行って見なきゃ~(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年4月15日 10:33

こんばんわ〜っ!

豚魚のトマトで今回はサラっとですか〜っ!
相変わらず麺は艶ツヤしていて美しく盛られていて食感も絶品なんでしょうね〜っ!
ちょいと今、夜に行動できないので食べられなくって非常に残念です。(T ^ T)

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年4月15日 19:49