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「濃厚鶏白湯そば(780円)+大盛(100円)」@濃厚鶏そば 麺屋武一 新橋本店の写真混雑で二度頓挫したこちらへ三度目の正直入店、22時前の本日は何とかそのまま入れました。
シチューを思わせるようなこちらの鶏白湯、少し日本ソバ調の中細ストレート麺とも相性良し。具材の水菜、糸唐辛子あたりがしつこさを抑えてくれてます。柔らか穂先メンマは相性云々よりシンプルに美味、他に乗った鶏つくねと鶏チャーシューはまぁまぁです。
卓上には相性の良い黒七味、粉山椒の他、ゴマ、フルーツ酢、気前良く魚粉まで有って楽しめます。
混んでなければまた来たいけど・・・

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