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「特製濃厚煮干し中華 950円」@煮干し中華 八の写真3月31日、この日は期末で仕事がなかなか終わらず事務所を出たのが21時過ぎでした(°_°)

会社の人と帰りにご飯でもと誘われラーメン店がいいんですよね?と言われ行く事に(=゚ω゚)ノ
時間も遅くなっていたので23時まで営業しているこちらへ到着です!

濃厚煮干しとありますが煮干しが強いのではなく豚骨魚介のスープが濃厚なんですね〜!

具はチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、柚子皮です!
チャーシュー2種類は食べ比べ出来ていいですね〜d(*¯︶¯*)

とろりとしたスープにネギと柚子皮がさっぱりしてくれます!
麺はモチモチしていて美味しいですね(^_^)v

こちらはぶしまで使う煮干しがこだわりらしいですよ^ ^
濃厚な豚骨に魚介の風味がいいですね!

スープを少し残して完食ですε-(´∀`; )

お店から出る時に店員さんに行ってらっしゃいませって言われるのがちょっと恥ずかしいですσ(^_^;)

7時半〜23時までで無休の営業は有難いですよ(^_^)v

ご馳走様でした(^-^)/

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんにちは
遅くまでやってるのは助かりますね
味も濃厚で美味しそう
会社の方々にもラーメン好きだと認知されてますね("⌒∇⌒")

キング | 2015年4月12日 12:06

こんにちは。
新潟のお店は、夜でも食べ終わって出るときは「行ってらっしゃいませ」と言われるんですか?
じゃぁお店に入る時は「ただいま~」ですね(^^;

店の名はライフ | 2015年4月12日 17:43

どもです。
早朝から夜遅くまでとは重宝しますね。
再訪時は「ただいま~」ですねw

ピップ | 2015年4月12日 18:09

どもです

入店すると「おかえりなさい!」と言ってくる居酒屋がありますが確かにちょっと気恥ずかしいですよね。
特製でチャーシュー2枚ってちょっと寂しい気がしないでもないんですがどうなんでしょ?

☠秋☠ | 2015年4月12日 19:19

こんばんはぁ~
新潟のラーメン屋さん ヒデさんのおかげで全国区になりますね!
無休の通し営業は助かりますね。

mocopapa | 2015年4月12日 21:13

こんばんわ~

年度末は忙しいですよね~!
お疲れ様ですww
しかし相当お気に入りのようですね。。。
自分も機会があれば行ってみたいんですがww

バスの運転手 | 2015年4月12日 22:18

ども~
濃厚なニボ?ではないんですね(笑)
こういう感じの通し営業は近くに1軒あると助かりますねぇ!

一日三食ラーメン | 2015年4月13日 13:06