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久しぶりに如水へ。今回は本店ではなく、初めて西春店へ。そして今回はいつも食べる「塩」ではなく、初めて「つけ麺」を注文。周りを見渡すとやはり「香そば」を食べてるお客さんが多い。つけ麺は誰一人としていない。。人気ないのかな〜とか考えてたらテーブルに運ばれてきました。感想ですが、こんなつけ麺は初めてでした。つけ麺はサラサラ。ドロッとした感じは全く無しです。醤油ベースで、油が程よい感じ。昨今つけ麺といえば魚介豚骨系のドロッとしたつけ麺が主流ですが、全く違いました。最初はパンチが無いという印象でしたが、なんだか美味いんです。不思議なんです。おそらくキリッと冷たくしまった麺との相性が抜群なんだと思います。麺をズルズルっとすする時に絡んでくるつけ汁の味が良かったです。チャーシュー、メンマ、煮玉子ともよく合いました。こってりとしたパンチを求める人にはハッキリ言って向かないと思いますが、そうでない人は食べてみる価値あるかも☆
つっちぃ
激食ラーメン部 お茶汲み
wnngb728
今回は本店ではなく、初めて西春店へ。
そして今回はいつも食べる「塩」ではなく、
初めて「つけ麺」を注文。
周りを見渡すとやはり「香そば」を食べてるお客さんが多い。
つけ麺は誰一人としていない。。
人気ないのかな〜とか考えてたらテーブルに運ばれてきました。
感想ですが、
こんなつけ麺は初めてでした。
つけ麺はサラサラ。
ドロッとした感じは全く無しです。
醤油ベースで、油が程よい感じ。
昨今つけ麺といえば魚介豚骨系のドロッとしたつけ麺が主流ですが、全く違いました。
最初はパンチが無いという印象でしたが、
なんだか美味いんです。
不思議なんです。
おそらくキリッと冷たくしまった麺との相性が抜群なんだと思います。
麺をズルズルっとすする時に絡んでくるつけ汁の味が良かったです。
チャーシュー、メンマ、煮玉子ともよく合いました。
こってりとしたパンチを求める人にはハッキリ言って向かないと思いますが、そうでない人は食べてみる価値あるかも☆