※四国ラーショ制覇の一環

【訪問時期】2015年1月31日(土)20:45入店、先客0名、後客2名。
【動　　機】四国ラーショ制覇の一環、前回フラれたリベンジです。これで残り1軒となりました。
【訪問回数】初訪
【注　　文】ネギラーメン(650円)、ライス小(100円)
【評　　価】四国ラーショらしい1杯です。
[ スープ ] 旨味強めの豚骨醤油、背脂は少々。まあ、よくあるラーショの味ですね。そんなにショッパーな感じはなく丁度いい塩梅。背脂はもう少しあった方が好みかな～
[ 麺　 ]○あとも徳山製麺とも違う、ちょっと加水低めな中細ストレート麺、茹で加減良好。だいたい同じ感じなので本部から送られてきていると思いますが真相はわからず。スープとの相性はなかなか良好で美味しいですね。麺量150～160g位。
[ 具　材 ]こちらもお馴染みです。ネギは胡麻油等で和えられたものとそのうえに青ネギ、ネギ下にはロース系チャーシュー、脇にはわかめと海苔が鎮座。ネギはシャキシャキでいい塩梅です。ラーショらしい感じのいい食感です。
【 総　評 】遅ればせながら今年初ラーショでしたが、美味しくいただけました。
ライスには黄色い沢庵がタッパーでついてきて堪能できました。
早いとこもう一軒行って制覇したいですね。