甚平
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コメント
甚平さん、こんばんは！
カレーと味噌って合いますよね。特にこちらの濃厚味噌とは相性が良さそうです。
それにしても1000円は高いです！
なまえ | 2015年4月21日 20:09こんばんは！
味噌カレーですか、両方の味わいが感じられるバランスの良さとは素晴らしいですネ～
…でも、チョイとお高いのは確かですかねッ≡≡
NAS | 2015年4月21日 22:49こんちは！
確かに４ケタは躊躇しますね。
大台なら何かもうひとつ欲しいトコです。
5656 (活動超停滞中) | 2015年4月25日 10:17
豊洲に用事があったので寄ってみました。
店内の券売機で気になった「みそカレーラーメン」の食券を購入。
調べたら豊洲限定の白味噌があるみたいですね〜リサーチ不足！！
食券を提出して、待つ事約4分で着丼。
麺は浅草開化楼の厚みのある縮れ平打ち麺。
茹で加減は固めでしっかりとしたコシを感じて良かったです。
具：挽き肉・もやし・ニラ・糸唐辛子
挽き肉は出し殻な感じが残念。量は多かったです。
もやし、ニラはシャキシャキしてました。
糸唐辛子は香りが良いが辛味は弱めです。
スープはみそカレー味。カレーの味が強めだが味噌の味わいも感じられます。
独自の黄金比も持ってる？味噌とカレーの相性の良さが再確認出来ました！！
出汁は動物系が中心。サラリとしてますが適度な濃厚さとコッテリ感がありました。
カレーの辛さは控えめで、万人向けに思えました。
美味しい一杯でしたが値段が高めですね〜
ご馳走様でした！！