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野菜と澄んだスープのビジュアルのタンメンです。スープはかなりあっさりとしており塩ラーメンのスープというよりもどことなくコンソメ系のような味わいで少し薄めな印象。澄んだ感じは良いですが味わい深いといった感じではないです。麺は中太のいわゆるちゃんぽん系の中華麺って印象です。もっちりした感じの食感で茹で具合は平均的です。野菜はしゃっきり感を生かすためかもやしとキャベツはほど良いですがニンジンが多少バリボリと食べる感じでイマイチですね。（最終実食 2015/03）
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トドワラ
スープはかなりあっさりとしており塩ラーメンのスープというよりも
どことなくコンソメ系のような味わいで少し薄めな印象。
澄んだ感じは良いですが味わい深いといった感じではないです。
麺は中太のいわゆるちゃんぽん系の中華麺って印象です。
もっちりした感じの食感で茹で具合は平均的です。
野菜はしゃっきり感を生かすためかもやしとキャベツはほど良いですが
ニンジンが多少バリボリと食べる感じでイマイチですね。
（最終実食 2015/03）