水曜日のお昼にお邪魔しました。
正午12時に到着。丁度1席のみ空席が…ラッキーです。

券売機を観たら…ワンタン麺の提供が始まってました。早速、選択です。笑

時折…中待ちが発生するものの、時折空席も…

すぐに座れましたが回転は遅め、1回に3、4食ずつ調理なので仕方ないかぁ…20分位待ち…

着丼…ワンタンが目立たないなぁ…(^^;;

スープから…白河らしい清湯醤油スープ。
前回の中華そばを頂いた時より、ワンタンの影響かなぁ？薄く感じましたが、最後まで飲める優しい旨味のあるスープです。

麺…青竹手打。奥に製麺所があり青竹があります。程よいコシ感とツルツル感ととても美味しいです。

トッピング…チャーシュー3枚、メンマ、ほうれん草、海苔、ナルト、ワンタン5個。
チャーシューはジューシータイプで噛むと旨味が…美味しかったですが、前回頂いた中華そばの方が大きさも味も良かったかなぁ…(^^;;
メンマは…相変わらずの程よい食感。
ワンタンは…餡は小さめで生姜効いたタイプ。皮は、ふわとろタイプです。皮も自家製なのかなぁ？美味しかったです。

ワンタンが5個も入るので、若干ボリューム感が増してます。でも…ワンタンの分スープが薄くなってるなら残念。醤油ダレで調整して欲しいですね。でも…麺は手打で美味しいので、今度はチャーシュー麺＋味玉を頂きたいと思います。
また来ます！