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「特製辛山賊麺  950円」@上州山賊麺 大大坊の写真この日は無料券で失礼しました(^_^;)
なんと900円までOK!かつ差額で他のメニューも可能との有難いお言葉!
遠慮なく未食の表記でお願いしました。
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42123555.html
スープ

出汁、素材感 8/10 鶏と野菜のスープをベースに、わずかな酸味と胡麻の風味が香ります。辛さは豆板醤でしょうか? ピリ辛くらいでどなたでも行けると思います。

かえし、旨味 8/10 醤油系のピリ辛を想像していましたが、坦々麺に近い感じです。旨みは充分!

塩分、温度 9/10 ほぼスープを飲みきりましたが、相変わらず喉の渇きはありませんでした。



食感、風味 10/10 味噌と同じもちもち、プリプリの中太麺です。

ゆで加減、好み 9/10 大盛りの為、もうすこし硬めでも良かったかもしれません。 もちっとしながらもサクッと歯切れが良いです^^

具材

肉 9/10 赤身が多めのバラの煮豚はなかなかの厚みで二枚乗ります。 何と言ってもしっかり温かいのが最高ですね。 調味加減はやや強めです。

その他 9/10 メンマは穂先?なのか、コリコリ感が強くて食感が楽しいです。煮ネギもこちらならでは^^ 甘みが良いですね。 

cp.量 10/10 無料券、感謝ですm(__)m

接客 10/10 前日同様にとても笑顔でフレンドリーな接客です(*^^*)

満足、リピート 8/10 坦々麺風は予想外でしたw 好みでは味噌でしたが、店の雰囲気も良く近所なら定期訪問間違いなしですね^^

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