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店外の看板でも目にした、旭川・室蘭・函館の文字。札幌味噌以外も始めたようです。月曜日11時半前、先客無いが後客5程。旭川醤油ラーメン730円税別を注文。提供まで5分強。海苔の香りが強いです。スープは表層のアブラが温度高い、旨味強い醤油。魚な感じは、、、有りますが、海苔が目立っています。チャーシューはロース1枚。麺は平ねじれ。固め。私は旭川に、アブラ使いと、麺の風味に個性を見出しているのですが、この一杯は、んー、どうかな、旭川っぽいと言えば、ぽいかな？普通に旨い醤油ラーメン。昼食としては、量が少ないですね。それと、値段もどうか。
は
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麺太郎
インディアン
月曜日11時半前、先客無いが後客5程。旭川醤油ラーメン730円税別を注文。提供まで5分強。
海苔の香りが強いです。
スープは表層のアブラが温度高い、旨味強い醤油。魚な感じは、、、有りますが、海苔が目立っています。
チャーシューはロース1枚。
麺は平ねじれ。固め。
私は旭川に、アブラ使いと、麺の風味に個性を見出しているのですが、この一杯は、んー、どうかな、旭川っぽいと言えば、ぽいかな？
普通に旨い醤油ラーメン。
昼食としては、量が少ないですね。それと、値段もどうか。