Item: 中華そば 四つ葉
Rating: 84
Author: まるまる(°…°)四隅踏破

84点

今日は四つ葉さんです。
温かいというよりも暑い日も多くなってきたので、つけそば850円を外待ち時に注文。

この日はタイミング良く外待ち３番目だったので
すぐに店内＆ほどなくご対麺～♪
乳褐色に泡立っているつけ汁と、茶褐色の太麺の上には
豚レアチャー＆鶏チャー、三つ葉に海苔と穂先メンマという麺バー。

麺はぷるん＆つるんでモチモチです。

その太麺を待ちうけるつけ汁は濃厚です。
上記のごとく泡立っているほどで、かなりの重厚感がありますね。
鶏&豚&野菜を撹拌しているものと思われ
粒子はざらざらしているものの、撹拌の泡が口当たりをマイルドにしてくれ
また
太麺がそれをしっかりと受け止めているので
食べ飽きません。

それでも
途中、卓上のニラキムチ（それほど辛くない）や一味で辛さとパンチを更に加え
固形完食。

スープ割ではほとんどつけ汁が残らないほど麺にからんだつけ汁を溶き集めて飲めば
煮干しのうっすら薫るスープに・・・。
う～～～ん、マンゾク♡

コチラで噂のカルピスを未だ食していないのが悔やまれてますが
つけそばでも充分満足でした。

ごちそうさまでした
また来ます

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2015年4月27日 10:44投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 15件

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写真からも見てわかる
濃厚つけ汁、うまそーっすね！
ピンク色したチャーシューも魅力的です(^^)

YMK | 2015年4月27日 10:46

まるまるさんこんにちは〜〜

デフォのつけ麺は濃厚なつけ汁なんですね。
今度行ったら、コレにしてみます。
わらさの握りも良さそうですね〜

NORTH | 2015年4月27日 10:52

こんにちは^ ^
こちらのつけそば美味しいですよね♪
スープ割りで煮干しラーメンにするのがお気に入りでした！
レアチャーシュー新潟にはないので食べたいです( º﹃º｀ )

ヒデ | 2015年4月27日 12:01

こんにちは。
昨日はお疲れ様でした。
つけそばは週末やっていないのでまだ未食です。
濃厚でおいしそうですね。

mocopapa | 2015年4月27日 12:30

本当に一度行きたいんですよね～
川越から更にバスで20分…。
で、土日祝はつけ麺食べられない…。
んー、ハードルが…。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2015年4月27日 12:38

まるまるさんこんにちわ〜っ！

コチラのつけそばはハードル以外と高いんですよね〜っ。
週末のみと人気が蟻杉君の+α要素の麺・スープ切れとおぃらもこの前コチラのこのメニュー目当てでバス移動して2人前にて直前売り切れを喰らっちゃいましたから〜っ(/ _ ; )
まぁ他も全然おいしいですからね。d(^_^o)