松山市内中心部。松山初の本格的な二郎系ラーメンとしてちょっとした話題になっています。
なお，当方，二郎系は世田谷の「陸」で食べた経験しかありません。

券売機で食券を購入。食券を渡す時に野菜の量を聞かれます。麺固め，野菜普通で注文。お冷や，レンゲ，箸，お手ふきはセルフ。卓上アイテムはないです。店内には机の下を含めて荷物置き場がないので少々不便かも。
待つことしばし。

提供前に脂とニンニクの量を聞かれます。ここのニンニクは揚げたニンニクになるとの情報なので，すり下ろしニンニク（いわゆるチューブニンニク）をオーダー。脂は少なめ。一味，胡椒等もこの時にオーダーのようです。

登場したラーメンは，二郎系そのもの。スープを一口。甘めの濃い豚骨醤油スープです。この味，久しぶり。すり下ろしニンニクの効果か，スープにはニンニクがよく効いています。具は豚2枚にキャベツ・もやし，ナルトに味玉。分厚い豚を一口。味が良くしみていて美味しいです。麺は太め平打ちのストレートで濃いめのスープに負けていません。味玉もなかなかの出来。
脂少なめでもかなりの背脂が浮かんでいました。
野菜は普通だとそんなに量は多くありませんが，麺量が多いのでお腹いっぱい。

席数は7席と少なく，提供までの時間も長いので土・日を中心に行列ができるようです。

豚麺800円+味玉100円でしめて900円。

ごちそうさまでした。