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「かれつけ(中盛り)+ 味玉 ¥850 +¥100」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真4/30(木)11:30 GW 2日目
駐車場空きなし、GW突入で混雑を想定していましたが、中待ち6名で通常の週末と同じ位の混雑ですネ。
注文はかれつけで! 気温もだいぶ高くなってきたので定番のあつ→つけ+魚粉増しへ。
回転が速く10分程度で着丼です。 麺がしまって麺の腰が一層引き立っています。
途中で魚粉増しに麺を絡めるとまた違った味わいです。
いつも通り、大変美味しく頂きました。
5/6(水)にまた伺います。

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