ちょっとレビューが溜まっちゃっているけど
期間短めな限定メニューから先上げ～。
５月１３日までの限定。一燈の系列店。


「塩油そば～春爛漫　やる気満々～」
昼夜１０食ずつの提供。昼夜で提供数を分けているのが嬉しいですね。
サブタイトルにちょっと苦笑いしつつ頂いてみました(笑)


【麺】
麺はつけ麺用の麺と同じものかな？太めのしなやかさを持った麺。安定感ありますね～。
汁なしスタイルにもバッチリ対応してますね～。しっかりとしたコシを楽しめます。

【タレ＆具】
海老の風味がドカーンと広がる香味油と適度な塩梅の塩ダレ。海老好きには堪らないですな。
油そばなのでややオイリーではあるけど海老油がしっかり麺に絡んでぬっとりと海老感を楽しめます。
具は鴨、鶏、豚の３種チャーシュー、メンマ、ネギ、小松菜など盛りだくさんな内容。豪華。
チャーシューは一燈を象徴する低温調理された逸品。それぞれ旨いですな。青菜も鮮度良し。

【全体】
半分以上食べ進んだところで専用のスープ割を貰う。トマト味と共に海老度がアップして更に重厚に。
スープ割というより「追いスープ」みたいな感じですね(笑)　スープも合わせて完食～。
塩メニューながら若干ハード目な力強い一杯でしたね。美味しかったです。
これだけ海老を前面に出しているのにメニュー名には海老ワードを入れていないのが謎(笑)
提供期間が短めなので海老好きな方はお早目に狙っちゃってください！