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新潟駅から徒歩範囲でこういうお店があれば絶対行きますね！配膳されてラーメンなのに最初から割りスープが付いてて驚きました。割りスープなしでは確かに濃すぎて食べられません。。ストレートでスープを嗜む強者もいるのでしょうか...自分で濃度を決められ、辛目好きな自分にとってはほぼ完璧に近いスープで頂けました。麺は太くてもっちりしておいしい。チャーシューは肉感あって、柔らかい。もう一枚くらい食べたい所でした。野菜はモヤシとキャベツで構成。キャベツ率がかなり高いです。ごちそうさまでした！
Benny
硬め濃いめ
ラーメンは完全食
熊太郎
hirokin
海山 湯二郎
配膳されてラーメンなのに
最初から割りスープが付いてて驚きました。
割りスープなしでは確かに濃すぎて食べられません。。
ストレートでスープを嗜む強者もいるのでしょうか...
自分で濃度を決められ、辛目好きな自分にとっては
ほぼ完璧に近いスープで頂けました。
麺は太くてもっちりしておいしい。
チャーシューは肉感あって、柔らかい。
もう一枚くらい食べたい所でした。
野菜はモヤシとキャベツで構成。
キャベツ率がかなり高いです。
ごちそうさまでした！