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コメント
どもです。
松戸の名店ですね。
とみ田の後に行ったことがあります。
同じのを食べましたが、あまり響かなかったなぁ..
ピップ | 2015年5月7日 21:33ピップさん、こんばんは!
1回の食事として決して悪いものでは無いのですが、今ココロに残る一杯か?と、問われれば?
バランスは取れていると思いましたが。
かくみや | 2015年5月7日 22:04こんばんは。
独特なタレの風味ですね。
私は好きなんですが、苦手な方もいるかもしれませんね。
かくみやさん,どうもです。
何年も前に初めて食べた時は,割りスープのドロさに驚き,感動しました。
最近食べたら……舌が肥えたのか何なのか……。
RAMENOID | 2015年5月8日 06:04あらけんさん、おはようございます!
油を気にしてたらラーメンは食べられないですよね。
中国人?の女性店員さんがテキパキと接客していて良かったです。
かくみや | 2015年5月8日 06:58RAMENOIDさんおはようございます!
決して悪く無いのですが、今ではよくある味でしょうか?
チャーシューの旨さだけが心に響きました。
かくみや | 2015年5月8日 07:01
かくみや
ワムウ
Stag Beetle
うっかり新兵衛
YUI






1時チョット前に到着すると、外待ち2名。
お腹ペコペコだけどこれくらいなら待ちます。
以前きたときはつけ麺を食べたので、有名な油そばをチョイス。味玉もつけました。
結構待って配膳。
麺を食べてみると、濃厚アツアツなトンギョショウユのたれに旨味のある太麺、モッチモチで旨いです。
メンマは普通デスネ。
刻みチャーシューとネギ、カツオブシはそれぞれ混ぜて機能してます。
大きめな1枚のチャーシューは燻製なんですかね?
モモ肉の煮ブタかとも思いましたが、肉の旨味の強いタイヘン美味しいもの!
残りわずかのところでスープをお願いすると、小さな器にトンギョ!ギョギョ!位の褐色のスープが入れられて配膳されます。
スープとして飲んでも美味しかったです。
まぁ、割っても旨いですよね!そりゃ。
チョット気になったのは絡めたタレの香り。
マーガリンにも似たトランス脂肪酸?のような香りが少し。
まあ、なんたって油蕎麦なんだから、当然といやぁ当然なんですが。
美味しかったのですが、なんかもうチョットと思って、夜は海老まぜに走ってしまいましたよ。
ご馳走さまデシタ。