【訪問日：５月８日】

本日は、過密スケジュールから
先月は断念せざるを得なかった半島方面へドライブ。
逗子の新店や大公等々、課題は山積ですが
今回の最優先事項は、こちらの表題メニューにつき
真っ直ぐハンドルを津久井浜へ向けます。
限定が入れ替わりそうな、微妙なタイミングでの訪問だった為
内心不安でしたが、到着後に発券機を見ると
まだやっており、ホッとしつつ食券を購入。
辛さ１を口頭で伝え、出来上がりを待ちます。

着丼後、台湾チックな見栄えを楽しんでから混ぜ作業を行い
肝となるミンチ部分に当たるガパオを頂いてみると、バジルが効いているという
謳い文句程には、味わいは大人しめな印象。
が、皿の底に控えるスープの力を借りて頂くと一気に化け
程好い辛さとも相まって、今までに食べた事がない部類の美味しさです。
加えて、専用麺や青パパイヤのコリッとした食感とも好相性で
〆の追い飯に至るまで、息つく暇もなく楽しめる一杯でしたね(^_^)b
どうもご馳走様です！！
近々お目見えしそうな限定も楽しみにしています！