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5月6日19時訪問GWの〆を馴染のアソコで…と思いながら向かったアソコはシャッター閉まっててお休み(´・ω・`)少しそんな予感もあり、移動中に此方の営業を確認出来ていたので即Uターンです。我々が入店したら暖簾が店内に、この日最後の客になりました。およそ10分程で着丼、焼豚ワンタンメンなのですが焼豚サンが凄い存在感でワンタンは隠れてしまっています。平打麺&清湯醤油スープにホッとします。このGWは狙った訳ではないのですが、各地で超個性派二ヴォを多く頂きましたので、とら食堂のシンプルなお味がいつもより新鮮に感じられます。焼豚〜今やあちこちで低温調理隆盛で、アレはアレで美味いんですが、こう言う「ザ・チャーシュー！」的な存在もいいですね。良い意味でシンプルさを貫いた一杯でした。
Kensann
ノリダー
ゆずやん
麺遊草子
かつ
北斗
GWの〆を馴染のアソコで…と思いながら向かったアソコはシャッター閉まっててお休み(´・ω・`)
少しそんな予感もあり、移動中に此方の営業を確認出来ていたので即Uターンです。
我々が入店したら暖簾が店内に、この日最後の客になりました。
およそ10分程で着丼、焼豚ワンタンメンなのですが焼豚サンが凄い存在感でワンタンは隠れてしまっています。
平打麺&清湯醤油スープにホッとします。このGWは狙った訳ではないのですが、各地で超個性派二ヴォを多く頂きましたので、とら食堂のシンプルなお味がいつもより新鮮に感じられます。
焼豚〜今やあちこちで低温調理隆盛で、アレはアレで美味いんですが、こう言う「ザ・チャーシュー！」的な存在もいいですね。
良い意味でシンプルさを貫いた一杯でした。