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「ワンタンメン」@白河手打中華 賀乃屋の写真半年ぶりの訪問
春日部にとら食堂出身のお店が出来たと聞き、急に欲したため。
なら春日部行けよって話だが、こっちの方が近いので。

全般的に半年前と変わらず。
カエシの味が強めに出た酸味を覚えるキレ醤油。
自家製手打ち縮れ麺。

チャーシュー三枚はモモ&ロース。
切れ端の部分もいくつか入っていてお得感も。
軽くスモーキーな香りがアクセント。

今回ワンタンの数を数えてみたが10個か?
どこまでが一個なのか解りづらいので正確ではないかも。
アンは歯ごたえしっかりな小粒の肉団子的な感じでごま油の風味がアクセント。
皮が崩れてもアンがバラバラにならないようになっている。

変わらず美味しくいただいた。
点数も前回引継ぎ。
春日部のお店にも早くいかねば。

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